বিকেলের নাস্তায় পটেটো ওয়েজেস

Published on October 1, 2018

বিকেলের নাস্তায় পটেটো ওয়েজেস

বিকেলের নাস্তায় পটেটো ওয়েজেস

আমরা রেস্টুরেন্টে গিয়ে পটেটো ওয়েজেস খাই। কিন্তু আপনি খুব সহজে বাড়িতেই বানাতেই পারেন রেস্টুরেন্টের মতো পটেটো ওয়েজেস। চলুন দেখে নিই কীভাবে তৈরি করবেন পটেটো ওয়েজেস।

উপকরণ

(১) আলু তিনটি

(২) সাদা তিল এক টেবিল চামচ

(৩) কর্ণফ্লাওয়ার চার টেবিল চামচ

(৪) ময়দা চার টেবিল চামচ

(৫) পাপড়িকা এক চা চামচ

(৬) পার্সলে পাতা কুচি এক চা চামচ

(৭) মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ

(৮) লবণ স্বাদমতো

[X]

প্রস্তুত প্রণালি

  • আলুর খোসা ছাড়িয়ে লম্বালম্বিভাবে একটি আলু আট টুকরা করে কেটে নিন।
  • একটি বাটিতে বরফ ঠান্ডা পানি নিয়ে আলুর টুকরাগুলো পনেরো মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
  • পনেরো মিনিট পর আলুগুলো তুলে নিন। এবার সামান্য লবণ দিয়ে পাঁচ থেকে ছয় মিনিটের মতো আলু সিদ্ধ করে নিন।
  • এখন একটি বাটিতে শুকনো উপকরণগুলো দিয়ে দিন। এবার এর মধ্যে অল্প পানি দিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন।
  • এখন এই ব্যাটারে আলুর টুকরাগুলো দিয়ে মাখিয়ে নিন। এরপর ডুবো তেলে আলুগুলো ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে পটেটো ওয়েজেস।
  • রেসিপিটি ভাল লাগলে লাইক করুণ, বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুণ, কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট করুণ। আমাদের পরবর্তী রেসিপি পেতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুণ!

ইউটিউবে মজার রেসিপির ভিডিও দেখুন। সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের চ্যানেলটি:

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"