টিফিনে নুডুলস নেষ্ট

Published on October 4, 2018

টিফিনে নুডুলস নেষ্ট

টিফিনে নুডুলস নেষ্ট

বিকেলের নাস্তা বা স্কুলের টিফিন হিসেবে নুডুলস বাচ্চাদের খুব প্রিয় একটি খাবার। তবে এবার নুডুলসের রেসিপিতেও নিয়ে আসতে পারেন কিছুটা ভিন্নতা। খুব সহজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন নুডুলস নেষ্ট। তাহলে জেনে নিন নুডুলস নেষ্ট তৈরির রেসিপি।

[X]

উপকরণ : সেদ্ধ নুডুলস  ২ কাপ, ডিম সিদ্ধ ১ টি, সিদ্ধ সবজি  ১ কাপ, মুরগির মাংস ১ কাপ, ডিমের সাদা অংশ  ১ টি, পেঁয়াজ কাটা  ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন কুচি আধা চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, চিলিসস ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ফালি ২টি, চিনি সামান্য, লেবুর রস ১ টি, সয়াসস আধা চা চামচ, তেল পরিমাণমত, লবণ স্বাদমতো।প্রণালী : প্রথমে মুরগির মাংসে ডিমের সাদা অংশ, লবণ, গোল মরিচ গুঁড়া, আদা বাটা, দিয়ে ভাল করে মেখে ম্যারিনেট করে নিন। এবার কড়াইতে তেল দিয়ে ম্যারিনেট করা মাংস ভেজে নিন। এখন অন্য একটি কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুচি ভেজে নিতে হবে। এরপর তাতে মাংস, পেঁয়াজ, সিদ্ধ সবজি, কাঁচামরিচ, চিলিসস, সয়াসস, লেবুর রস ও কর্নফ্লাওয়ার গোলা পানি দিয়ে কিছুক্ষণ বসিয়ে রাখতে হবে। এরপর ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন। এবার নুডুলস  কর্নফ্লাওয়ারে মেখে নিন। চামচের  মধ্যে নুডুলস দিয়ে আর একটি চামচ দিয়ে চেপে গরম তেলে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে এলে এর মধ্যে রান্না করা সবজি, সিদ্ধ ডিম ও টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন নুডুলস নেষ্ট।

 

রেসিপিটি ভাল লাগলে লাইক করুণ, বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুণ, কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট করুণ। আমাদের পরবর্তী রেসিপি পেতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুণ!

ইউটিউবে মজার রেসিপির ভিডিও দেখুন। সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের চ্যানেলটি:

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"